Laudo favorable de Nación para los productores de yerba mate
La Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Nación publicó recientemente la Resolución 107/03, en la que se establecen los nuevos valores que regirán la cosecha de yerba mate durante el periodo de abril a septiembre del presente año.
La resolución, firmada por el titular de la SAGPyA, Juan José Bahillo, establece un incremento escalonado en el precio de la hoja verde y de la yerba mate canchada puesta en secadero. Los nuevos valores se aplicarán de la siguiente manera:
- Desde la publicación de la resolución (3 de abril) hasta el 30 de abril: $107 el kilo de hoja verde y $406,60 el kilo de yerba canchada.
- Desde el 1º de mayo y hasta el 30 de junio: $112 el kilo de hoja verde y $425,60 el kilo de yerba mate canchada.
- Desde el 1º de julio y hasta el 30 de septiembre: $120 el kilo de hoja verde y $456 el kilo de yerba mate canchada.
Es importante destacar que el incumplimiento de los valores establecidos por esta resolución será pasible de sanciones dispuestas por el Instituto Nacional de la Yerba Mate, tal como se indica en la misma.
Esta medida del gobierno nacional busca garantizar una remuneración justa para los productores de yerba mate, quienes desempeñan un papel clave en la economía de la región. Además, se espera que estos nuevos precios contribuyan a impulsar el crecimiento y desarrollo del sector, promoviendo la producción y el consumo de esta tradicional infusión sudamericana.
La yerba mate es una bebida muy popular en países como Argentina, Uruguay, Paraguay y el sur de Brasil. Además de su sabor y aroma característicos, se le atribuyen diversas propiedades beneficiosas para la salud, como su efecto antioxidante y estimulante. Por ello, su producción y comercialización tienen un importante impacto económico y cultural en la región.
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